Uvas:   Nebbiolo 60% , B.C.; Malbec 20%, Tempranillo 20% 
Región: Dolores Hidalgo, Guanajuato
Barrica: 12 meses en barrica nueva y de segundo uso.
Guarda: 2 a 3 años
Temperatura Ideal: 16 a 18 C
Vista: Ruby intenso con destellos violaceos.
Nariz: Aromas de te negro, pimienta negra, frutas negras, chocolate ,violeta, vainilla y final de darjeeling, nariz muy atractiva
Boca: Ataque intenso , acidez crispante muy equilibrada con notas de taninos suaves y bien amalgamados, boca llena de grosella negra densa y fruitcake, elegante y persistente.
Maridaje: Venado, jabalí, aves de caza, carnes condimentadas, risotto de hongos.