Uvas:   100% Semillón.
Región: Dolores Hidalgo, Guanajuato
Barrica: Sin crianza
Guarda: 2 a 3 años
Temperatura Ideal: 8 a 12 C
Vista:    Color paja.
Nariz:   Notas de cítricos, manzana verde, pera y cesped recién cortado, epazote y delicados matices de chile poblano.
Boca:   Acidez crispante y muy fresco, cuerpo medio.
Maridaje: Ceviches, pescados a la talla, quesos de cabra.